夜釣り、翌日。
釣った魚をはじめてさばきました。
魚を右身・左身・中骨のに三つ切り分ける三枚おろしに挑戦しました。
YouTubeを観ながらの包丁さばきですが(笑)、初めてにしては上出来です。
最後は煮つけにして美味しいただきました。
【マナベ】
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